Käytännön opas

Kompostointi

Oppaan sisällys

01Hyvä alku4▸

Miten komposti syntyy?Biojätteen lajittelu: mitä säännöt sanovat Kompostorin käynnistys Komposti, matokomposti, bokashi vai EM?

02Kompostorin valinta4▸

Kasa vai kompostori?Puinen kompostori Pyörivä kompostori: edut ja rajoitukset Minkä kokoinen komposti?

03Onnistunut kompostointi arjessa6▸

Mitä kompostoriin saa laittaa?Vihreät ja ruskeat ainekset Kompostin kosteus ja ilmavuus Kiistanalaiset jätteet Kompostointi vuodenaikojen mukaan Viherjäte: kompostoi, älä polta

04Ongelmien ratkaisu2▸

Kompostin paha haju tai hidas hajoaminen Kompostorin tuholaiset

05Kompostin korjuu ja käyttö4▸

Onko komposti kypsää?Kompostin korjuu ja seulonta Kompostin käyttö: määrät kasveittain Tee oma kasvualusta

06Kompostointi kaupungissa ja pidemmälle5▸

Kompostointi kerrostalossa Yhteiskompostori: käyttöopas Lehtimulta Kuumakomposti: Berkeleyn menetelmä Kompostin aktivaattorit: hyödyllisiä vai ei?

Käytännön opasKompostointi

Kompostointi kerrostalossa: kaikki vaihtoehdot matokompostista bokashiin

Kompostimato Willy vihreä baskeri päässään kurkistaa matokompostista kerrostalon parvekkeella bokashi-ämpärin, tomaattien ja ruukkuyrttien vieressä, taustalla kaupungin kattoja

Ei puutarhaa, ei kompostia? Tämä harhaluulo lannistaa monia kaupunkilaisia. Kerrostaloasuminen ei kuitenkaan estä hyödyntämästä kasvisten kuoria: vaihtoehtoja on useita, osa kotiin asennettavia, osa aivan oven ulkopuolella. Mikään niistä ei sovi kaikille, ja juuri siksi tämä artikkeli on kirjoitettu.

Esittelemme niiden hyvät puolet ja rajoitukset valintanne tueksi. Kunkin menetelmän yksityiskohdat löydätte erillisistä oppaistamme.

Ilman puutarhaa: onnistuuko se todella?

Kyllä, ja se on jopa hyödyllistä: biojätteen osuus sekajätteestämme on noin kolmannes. EU:ssa biojätteen erilliskeräys on lisäksi ollut pakollista vuoden 2023 lopusta lähtien (direktiivi 2018/851), joten asukkaille on tarjottava keino lajitella biojätteensä, oli heillä puutarha tai ei. Kerromme tästä tarkemmin artikkelissamme biojätteen pakollisesta lajittelusta.

Vaihtoehdot jakautuvat kahteen ryhmään:

kotona: matokomposti ja bokashi, jotka mahtuvat keittiöön tai parvekkeelle;
kodin ulkopuolella: taloyhtiön tai korttelin yhteiskomposti sekä biojätteen keräys.

Matokomposti: kerrostaloasujan ykkösvaihtoehto

Oranssi kerroksellinen matokomposti kerrostaloasunnon keittiön nurkassa, ylin kerros avattuna niin, että näkyvät matojätteen komposti, madot ja kasvisten kuoret Tämä on suositeltavin vaihtoehto, kun puutarhaa ei ole. Kompostimadot (Eisenia-lajit) hajottavat kasvisten kuoret pienessä laatikossa huoneenlämmössä, ilman lämpenemistä. Matokomposti voidaan sijoittaa sisälle tai ulos varjoon ja pakkaselta suojaan, ja käyttövalmista kompostia saa noin neljän kuukauden kuluttua.

Sen hyvät puolet: se toimii ympäri vuoden, ei haise, kun se on tasapainossa, ja tuottaa matojätteen kompostia ja kompostiteetä, joista kasvit pitävät kovasti. Sen rajoitus: kaikki ei sovi siihen. Liha, kala, maitotuotteet tai suuret määrät sitrushedelmiä eivät kuulu sinne, ja se vaatii hieman huomiota, kuten kaikki elävä.

Olemme omistaneet aiheelle kokonaisen oppaan. Sijoittamisesta kertoo artikkeli Matokomposti kerrostalossa: näin sijoitatte sen oikein, minkä jälkeen voitte seurata ohjeitamme matokompostin käynnistämiseen vaihe vaiheelta. Kerroksellinen malli, kuten WORMbox-matokomposti, mahtuu helposti keittiöön.

Willyn vinkki
Ennen ostamista kannattaa kysyä kunnalta tai alueen jätehuoltoyhtiöltä: jotkin tahot saattavat jakaa matokomposteja tai järjestää kompostointineuvontaa.

Bokashi: kaikki ruoantähteet fermentoituvat

Avoin bokashi-ämpäri keittiössä täynnä tiivistettyjä, leseellä ripoteltuja ruoantähteitä, vieressä lautasellinen pilkottuja tähteitä Bokashi toimii aivan eri periaatteella. Ruoantähteet painetaan tiiviisti ilmatiiviiseen ämpäriin ja niiden päälle ripotellaan aktivaattoria, mikrobeja sisältävää fermentoitua lesettä. Ilman happea ne eivät mätäne vaan fermentoituvat, vähän kuten hapankaali. Kun ämpäri on ollut suljettuna kaksi–kolme viikkoa, tuloksena on hapan ja stabiloitunut massa.

Sen suuri etu: se hyväksyy lähes kaikki ruoantähteet, myös lihan, kalan ja maitotuotteet pieninä paloina, joita matokomposti ei hyväksy. Se vie vähän tilaa ja on huomaamaton kansi kiinni.

On kuitenkin sanottava suoraan: bokashi ei ole valmista kompostia. Fermentoituneen massan on vielä hajottava: se kaivetaan maahan, lisätään kompostoriin, annetaan pieninä määrinä madoille tai sekoitetaan multaan isossa laatikossa. Kerrostalossa tämä toinen vaihe kannattaa järjestää ennen aloittamista. Lisäksi tarvitaan aktivaattoria, joko ostettua tai itse valmistettua. Kaikki selitetään bokashi-oppaassamme, ja Bokashi EM -kompostiaktivaattorimme on käyttövalmis.

Taloyhtiön tai korttelin yhteiskomposti

Jos ette halua asentaa kotiin mitään, yhteiskompostointi on erinomainen vaihtoehto. Sitä on kahta päätyyppiä: kerrostalon pihalla oleva kompostori, joka on vain asukkaiden käytössä, ja korttelikompostori, jota hoitaa usein yhdistys yhteisessä puutarhassa tai julkisella alueella ja joka on avoinna tiettyinä aikoina.

Periaate on yksinkertainen: keräätte kasvisten kuoret keittiössä pieneen bioastiaan ja viette ne yhteiseen kompostoriin peittäen ne kuivalla aineksella. Vastineeksi saatte osan kompostista. Jokaisella paikalla on omat sääntönsä, usein kotikompostointia tiukemmat. Ja jos lähistöllänne ei ole kompostoria, voitte perustaa sellaisen naapureidenne kanssa: artikkeli Yhteiskomposti: käyttöohje kertoo vaiheet.

Biojätteen keräys

Tämä on arjessa yksinkertaisin ratkaisu. Asuinpaikasta riippuen keräys tapahtuu kiinteistöltä omaan biojäteastiaan tai yhteisen keräyspisteen kautta, eli kadulle tai pihalle sijoitettuun erityiseen säiliöön. Biojäte käsitellään sen jälkeen teollisissa laitoksissa kompostoimalla tai mädättämällä.

Kompostia ette saa itsellenne, mutta ruoantähteet eivät enää päädy sekajätteeseen. Ainoa hyödyllinen varuste on keittiön bioastia, mieluiten ilmastoitu tai kannellinen, kuten Urbalive 6L -kompostiastia. Selvittääksenne, onko keräys käytössä alueellanne ja mitä siihen saa laittaa, kääntykää kuntanne tai jätehuoltopalvelunne puoleen.

Entä sähkökompostori?

Kaupoissa näkee yhä enemmän keittiölaitteita, joita myydään ”sähkökompostoreina”. Nimi on harhaanjohtava. Muutamassa tunnissa nämä laitteet lämmittävät, sekoittavat ja jauhavat ruoantähteet: ne kuivattavat ne, mikä pienentää tilavuutta huomattavasti ja vähentää hajuja. Kompostoitumista, eli maaperän eliöiden hidasta hajotustyötä, ei kuitenkaan tapahdu.

Laitteesta tulee kuivaa, stabiloitunutta mutta vielä keskeneräistä ainesta. Jotta se ravitsisi maata, sen on vuorostaan hajottava: se sekoitetaan multaan tai lisätään kompostoriin tai matokompostiin, ja ennen kylvämistä tai istuttamista on suositeltavaa odottaa. Lisäksi on huomioitava hankintahinta (useita satoja euroja), valmistajien mukaan noin yhden kilowattitunnin sähkönkulutus kierrosta kohden sekä vaihdettavat suodattimet.

Näkemyksemme: se on mukavuuslaite, josta voi olla apua, jos muuta vaihtoehtoa ei ole ja tunnette jonkun, joka voi hyödyntää syntyneen aineksen. Oikotie kompostiin se ei ole.

Parveke: todellinen etu

Parveke tai terassi laajentaa vaihtoehtojanne. Matokomposti voidaan sijoittaa sinne sateelta ja kesän paahteelta suojaan. On myös olemassa kukkalaatikkoon yhdistettyjä matokomposteja, jotka ravitsevat kasveja suoraan: esittelemme ne artikkelissa Matokomposti ja kukkalaatikko.

Pienikokoisen pyörivän kompostorin voi sijoittaa isolle terassille, mutta ollaan realistisia: se tuottaa tuoretta kompostia, jonka on vielä kypsyttävä kasassa kolmesta viiteen kuukautta ennen käyttöä, ja täytenä se on painava. Kerrostaloasujista se sopii lähinnä niille, joilla on käytössään piha tai maapalsta.

Mikä ratkaisu sopii asuntoonne?

Suunnan löytämiseksi kysykää itseltänne seuraavat kysymykset:

Onko teillä kasveja, parveke ja halu tuottaa omaa lannoitetta? Matokomposti on teitä varten.
Haluatteko hyödyntää kaikki tähteet, myös lihan, ja onko teillä paikka lopputuotteelle (läheisen puutarha, iso multalaatikko, sen hyväksyvä kompostori)? Bokashi.
Onko teillä vähän aikaa tai tilaa, mutta lähistöllä on yhteiskomposti? Liittykää mukaan.
Eikö mikään näistä ole mahdollista? Biojätteen keräys on silti todellinen ratkaisu.

Näitä ratkaisuja voi hyvin yhdistellä: monella kaupunkilaisella on matokomposti kasvisten kuorille, ja tähteet, joita madot eivät hyväksy, menevät biojätteen keräykseen.

Muista tämä
Kerrostalossa matokomposti ja bokashi toimivat kotona, yhteiskomposti ja keräys kodin ulkopuolella. Sähkökompostori puolestaan kuivattaa jätteet, mutta ei tuota kompostia.

Yhteenveto

Puutarhan puuttuminen ei estä kompostoimasta. Matokomposti on edelleen ykkösvaihtoehto kasvisten kuorten muuttamiseen kompostiksi kotona, bokashilla voi fermentoida kaiken, kunhan jatkokäsittely on mietitty, ja yhteiskomposti sekä biojätteen keräys tarjoavat helppoja vaihtoehtoja ilman kotiin asennettavaa laitetta. Sähkökompostori taas on pikemminkin mukavuuslaite kuin todellinen kompostori. Valitkaa tilan, kasvienne ja käytettävissä olevan aikanne mukaan, ja yhdistäkää rohkeasti useampia ratkaisuja.