EM-1:n aktivointi: näin valmistat EM-A:n vaihe vaiheelta (suhteet, lämpötila, pH)

Tulosta

EM-1 on kantaliuos: lepotilassa olevien mikro-organismien tiiviste, joka on tarkoitus ”herättää” ennen käyttöä. Kun annat sen käydä melassin ja veden kanssa, saat noin kaksikymmenkertaisen määrän EM-A:ta eli aktiivista liuosta, joka laimennetaan sitten puutarhaan, kompostiin tai kotiin. Se on helppoa ja edullista, ja ennen kaikkea se vaatii puhtautta, lämpöä ja hieman kärsivällisyyttä.

Tässä on menetelmä vaihe vaiheelta sekä merkit, joista tunnistat aktivoinnin onnistuneen. Käyttöohjeet poikkeavat joskus toisistaan: kerromme aina, minkä arvon itse valitsemme.

Tarvittavat välineet

• EM-1 Kantaliuosta, jonka säilyvyysaika ei ole umpeutunut.
• Melassia: se on mikro-organismien ravintoa aktivoinnin aikana. Ruoko- tai juurikasmelassi, kumpi tahansa käy: juurikasmelassimme Béarnista ja ruokosokerimelassimme ovat molemmat puhtaita ja lisäaineettomia, ja ne toimivat sokerin lähteenä täsmälleen samalla tavalla.
• Klooraamatonta vettä: puhdasta sadevettä, lähdevettä tai hanavettä, joka on seissyt 24 tuntia avoimessa astiassa, jotta kloori haihtuu.
• Elintarvikekelpoinen muovikanisteri, erittäin puhdas ja tiiviisti sulkeutuvalla korkilla. Ihanteellinen on kansi, jossa on venttiili (tai käymislukko), joka päästää kaasun ulos mutta ei ilmaa sisään. Vältä lasia: käyminen tuottaa kaasua ja nostaa painetta. Vähintään 10 litralle tai talviaktivointiin aktivointisäiliö, kuten EM-aktivaattorimme, yhdistää kaiken: käymislukon, lämmityksen ja hanan (katso alempaa).
• Lämpömittari ja pH-paperia lämpötilan ja tuloksen tarkistamiseen. pH-testiliuskamme (asteikko 1–14) näyttävät, onko EM-A:si noin 3:ssa vai jo 4:ssä tai sen yli; jos haluat lukea arvon 3,8 kymmenyksen tarkkuudella, tarvitset kapea-alaisen paperin (noin 2–5) tai pH-mittarin.

Huuhtele kanisteri erittäin kuumalla vedellä ilman valkaisuainetta tai desinfiointiainetta: pienikin jäämä voi pilata käymisen.

Suhteet

Perusresepti on sama sekä EM-1:mme valmistajalla että muilla lisensoiduilla tuottajilla: 5 % EM-1:tä, 5 % melassia ja 90 % vettä eli 1 osa EM-1:tä, 1 osa melassia ja 18 osaa vettä.

• 1 litraan: 50 ml EM-1:tä, 50 ml melassia, 900 ml vettä.
• 2 litraan: 100 ml EM-1:tä, 100 ml melassia, 1,8 litraa vettä.
• 5 litraan: 250 ml EM-1:tä, 250 ml melassia, 4,5 litraa vettä.
• 10 litraan: 500 ml EM-1:tä, 500 ml melassia, 9 litraa vettä.
• 20 litraan: 1 litra EM-1:tä, 1 litra melassia, 18 litraa vettä.

Jotkin eurooppalaiset tuottajat tarjoavat muunnelmaa, jossa on 3 % EM-1:tä ja 3 % melassia ja joka käytetään lämpimämmässä (32–37 °C) lämmitetyssä käymisastiassa. Sekin toimii, mutta suosittelemme pysymään 5 %:n reseptissä, joka on anteeksiantavampi, olipa lämmitettyä säiliötä tai ei.

Valmista vain sen verran kuin käytät 1–2 kuukaudessa: EM-A ei säily loputtomiin.

Valmistus vaihe vaiheelta

1. Lämmitä osa vedestä haaleaksi ja liuota melassi siihen: hyvin paksuna se sekoittuu huonosti kylmään.
2. Kaada seos kanisteriin, lisää loput vedestä ja tarkista lämpötila: tavoittele haaleaa vettä, noin 30 °C, ei koskaan kosketukselle kuumaa.
3. Lisää EM-1 viimeisenä, kun vesi ei ole enää kuumaa, ja sekoita varovasti.
4. Täytä kanisteri lähes piripintaan ja jätä vain pieni tila kaasulle: mitä vähemmän ilmaa, sen parempi.
5. Sulje ja merkitse päivämäärä kanisteriin.

Emyn vinkki

Kirjoita tussilla kanisteriin valmistuspäivä ja kahden kuukauden päähän osuva viimeinen käyttöpäivä. Näet aina yhdellä silmäyksellä, missä vaiheessa EM-A:si on.

Lämpötila ja käymisaika

Lämpö on tärkein tekijä. EM-1:mme valmistaja suosittelee tasaista 25–30 °C:n lämpötilaa viikon ajan. Muiden teknisten tietolehtien mukaan alle noin 17 °C:ssa aktivointi kestää selvästi yli 7 päivää. Pakkanen taas tappaa mikro-organismit niin aktivoinnin kuin varastoinninkin aikana.

Lämpötilan vaihtelut haittaavat yhtä paljon kuin kylmyys. Etsi siis haalea ja tasalämpöinen paikka: patterin läheltä (ei sen päältä), lämmityshuoneesta, taimikasvatukseen tarkoitetulta lämpömatolta tai talvella lämmitetystä huoneesta. Kanisterin ympärille kääritty huopa auttaa pitämään lämmön. Lämmitetty aktivointisäiliö ratkaisee asian: se pitää seoksen noin 30 °C:ssa talvellakin. Vältä suoraa auringonvaloa äläkä ylitä 40 °C:ta, sillä se voi vahingoittaa mikro-organismeja.

Varaa hyvissä oloissa 7 päivää, ja viileämmässä huoneessa jopa 10 päivää tai hieman enemmän.

Kaasunpoisto päästämättä ilmaa sisään

Jo toisena tai kolmantena päivänä käyminen tuottaa hiilidioksidia: kanisteri pullistuu hieman. Se on merkki siitä, että kaikki käynnistyy hyvin.

• Venttiilin kanssa mitään ei tarvitse tehdä: kaasu pääsee ulos itsestään.
• Ilman venttiiliä avaa korkkia neljänneskierros vain sen ajan, että kaasu pääsee ulos, ja sulje heti uudelleen. Alussa kerran päivässä riittää, myöhemmin joka toinen tai kolmas päivä.

Älä ravista, älä avaa kokonaan äläkä maista: jokainen ilmanpääsy suosii epätoivottuja mikro-organismeja.

Suurten määrien aktivointi aktivointisäiliössä

Kun määrä ylittää muutaman litran tai jos kotisi on talvella viileä, aktivointisäiliö helpottaa kaikkea. EM-aktivaattorimme, jonka valmistaa EM-1:mme tavoin Agriton, yhdistää kolme osaa:

• Käymislukko (vesilukko): käymiskaasu pääsee ulos itsestään eikä ilmaa pääse sisään. Kaasua ei tarvitse enää poistaa käsin.
• Sisäänrakennettu lämmitin, joka pitää seoksen noin 30 °C:ssa vuodenajasta riippumatta.
• Hana säiliön pohjassa EM-A:n laskemiseen avaamatta säiliötä.

Resepti pysyy samana: 5 % EM-1:tä, 5 % melassia ja 90 % klooraamatonta vettä.

• 10 litran säiliö: 0,5 litraa EM-1:tä, 0,5 litraa melassia, 9 litraa vettä. Riittää kasvimaalle ja perheen kompostille.
• 30 ja 60 litran säiliöt: 1,5 litraa EM-1:tä, 1,5 litraa melassia ja 27 litraa vettä, tai 3, 3 ja 54 litraa. Suurille puutarhoille, vihannesviljelijöille ja pienille kotieläintiloille.
• 120 ja 220 litran säiliöt: 6, 6 ja 108 litraa tai 11, 11 ja 198 litraa. Maatiloille.

Valitse koko sen mukaan, mitä käytät yhdessä tai kahdessa kuukaudessa: säiliöstä laskettu EM-A ei säily yhtään pidempään kuin kanisterissa tehty.

Täytä säiliö puolilleen kuumalla klooraamattomalla vedellä ja liuota melassi siihen. Lisää kylmää vettä, kunnes seos on haaleaa, lisää sitten EM-1 ja sekoita. Sulje, täytä käymislukko puolilleen vedellä ja kytke lämmitin, jonka on aina oltava kokonaan veden alla. Noin 7 päivän kuluttua tarkista pH alla kuvatulla tavalla. Irrota virta, anna jäähtyä ja laske EM-A puhtaisiin kanistereihin, jotka täytetään piripintaan ja suljetaan tiiviisti. Älä koskaan laita vielä kuumaa lämmitintä kylmän veden alle.

Emyn vinkki

Sijoita säiliö suojaan auringolta huoneeseen, jonka lämpötila on 15–25 °C, pahvin päälle ja talvella huopaan käärittynä: lämmitin kuluttaa vähemmän. Kesällä liian lämmin huone voi nostaa seoksen yli 40 °C:n. Huuhtele säiliö erien välillä kuumalla vedellä, johon on lisätty hieman väkiviinaetikkaa tai sitruunahappoa.

Mistä tiedät, että se on valmis

Tarkista 7. päivästä alkaen kolme asiaa:

• pH: se on luotettavin mittari. Pisaran pH-paperilla pitää näyttää 3,8 tai vähemmän, mieluiten 3,2–3,6. Yli 4:n arvo tarkoittaa, että käyminen ei ole päättynyt tai se on epäonnistunut.
• Tuoksu: hapanimelä, miellyttävä, vähän kuin hedelmäinen etikka tai mieto hapankaali.
• Väri: alun tummanruskea muuttuu vaaleammaksi, oranssinruskeaksi.

Ohut kalvo tai vaaleita hiutaleita pinnalla on normaalia: ne ovat hiivoja. Hieman alle 3,2:n pH hyvän tuoksun kera ei ole ongelma. Jos pH on 7 päivän jälkeen yhä yli 4 mutta tuoksu on hyvä, anna olla vielä muutama päivä lämpimässä ja mittaa uudelleen. Mädäntynyt tai viemärimäinen haju sen sijaan kertoo epäonnistumisesta: kaikki merkit ja korjauskeinot on kuvattu tietosivullamme EM-tuotteiden säilytys ja epäonnistuneen EM-A:n tunnistaminen.

Muista tämä

Onnistunut aktivointi tarkoittaa kolmea vihreää valoa: pH 3,8 tai vähemmän, hapanimelä tuoksu ja vaaleneva väri. Epäselvissä tapauksissa pH ratkaisee.

EM-A:n laimentaminen ja käyttö

EM-A on hyvin hapanta: sitä ei koskaan käytetä laimentamattomana eläville kasveille. Peruslaimennus on 1:100 eli 10 ml litraan klooraamatonta vettä tai 100 ml 10 litran kastelukannuun. Käyttökohtaiset annokset (maaperä, kylvökset, komposti) on kuvattu tietosivuillamme EM-tuotteiden käyttö kasvimaalla ja Kompostin nopeuttaminen EM-tuotteilla. Muissa käyttötarkoituksissa noudata aina tuotteen etikettiä.

Käytä se 1–2 kuukauden kuluessa aktivoinnista. Aktivoidusta liuoksesta tehdyt laskennat ovat osoittaneet, että maitohappobakteerien määrä vähenee selvästi muutamassa viikossa: mitä nopeammin sen käyttää, sen parempi. Säilytä viileässä, valolta suojattuna ja tiiviisti suljettuna.

Jos haluat välttää aktivoinnin, EM-A Aktiivinen liuos Microferm on valmiina laimennettavaksi. Sen joustava pussipakkaus (Bag-in-Box) suojaa sitä ilmalta, minkä ansiosta se säilyy paljon pidempään kuin kotitekoinen EM-A.

Usein kysytyt kysymykset

Voiko melassin korvata sokerilla?

Erään valmistajan tekninen tietolehti sallii sen, mutta emme suosittele sitä: sokerien lisäksi melassi tuo mikro-organismeille hyödyllisiä kivennäisaineita. Jos melassi on loppu, osta mieluummin lisää kuin improvisoi: se on vertailukohta kaikissa käyttöohjeissa.

Voiko EM-A:ta tehdä uudelleen EM-A:sta?

Ei. Valmistajat ovat tästä yksiselitteisiä: aktivointi tehdään vain kerran, kantaliuoksesta. Kun EM-A:ta jatkoviljellään, mikro-organismien välinen tasapaino muuttuu sukupolvesta toiseen, eikä enää tiedä, mitä on lisäämässä. Aloita aina EM-1:stä.

Voiko EM-1:tä käyttää aktivoimatta?

Kyllä, jotkin käyttöohjeet neuvovat laimentamaan sen suoraan. Aktivointi kuitenkin moninkertaistaa määrän noin 20-kertaiseksi: säännöllisessä käytössä se on paljon edullisempaa.

Entä fermentoidun leseen valmistus?

Bokashi-lese tehdään suoraan EM-1:stä ja melassista ilman EM-A:ta. Täydellinen reseptimme löytyy tietosivulta Oman bokashi-aktivaattorin valmistus kotona.

Tiesitkö?

Kanisterin pullistava kaasu on enimmäkseen hiivojen tuottamaa hiilidioksidia, aivan kuten nousevassa leipätaikinassa. Siksi ensimmäisinä päivinä ”paisuva” kanisteri on pikemminkin hyvä merkki.

Yhteenveto

Aktivoi EM-1 sekoittamalla 5 % EM-1:tä, 5 % melassia ja 90 % klooraamatonta vettä puhtaassa, lähes piripintaan täytetyssä kanisterissa, ja anna käydä noin viikko 25–30 °C:ssa tasaisessa lämpötilassa poistaen kaasua päästämättä ilmaa sisään. EM-A on valmis, kun sen pH on 3,8 tai vähemmän, tuoksu on hapanimelä ja sävy vaalenee. Laimenna se aina, kasveille suhteessa 1:100, käytä 1–2 kuukauden kuluessa ja aloita jokainen uusi erä kantaliuoksesta. Suuria määriä tai viileää talvea varten lämmitetty aktivointisäiliö pitää oikean lämpötilan ja poistaa kaasun itsestään. Jotta alku EM-tuotteiden kanssa sujuu hyvin, lue myös kultaiset sääntömme.

Liittyvät tuotteet

Parhaiten myyvä

EM-1 emäliuos tehokkaita mikro-organismeja | 250 ml pullo

250 ml, 1 ja 10 litran pullot

12,89 €

Sokerijuurikasmelassi | 250 ml pullo

Eläinravinto tai EM:n (A+) aktivointiin, 250 ml – 10 litraa

5,05 €

Oppaan muut aiheet

Madoilla kompostointi30 ohjetta →Kompostointi25 ohjetta →Bokashi24 ohjetta →