Tee bokashi-ämpäri itse: kaksi ämpäriä, reiät, hana ja hyvä tiiviys

Tulosta

Bokashi-ämpärissä ei ole mitään monimutkaista: ilmatiivis astia, rei'itetty pohja, josta neste valuu pois, ja tila sen alla nesteen keräämistä varten. Kahdella kierrätetyllä ämpärillä, porakoneella ja tunnin työllä voitte tehdä oman ämpärinne muutamalla eurolla.

Askartelu on helppoa, mutta tiiviys vaatii huolellisuutta. Juuri se ratkaisee, käykö ämpäri siististi vai alkaako se haista pahalta. Tässä vaiheittainen ohje, vältettävät sudenkuopat ja rehellinen vertailu kaupasta ostettuun ämpäriin.

Periaate: kaksi sisäkkäistä ämpäriä

Perinteisessä rakenteessa käytetään kahta samanlaista ämpäriä, jotka asetetaan sisäkkäin:

• ylempi ämpäri, jonka pohja on rei'itetty, ottaa vastaan jätteet ja leseet;
• alempi ämpäri, ehjä, kerää rei'istä valuvan nesteen;
• ilmatiivis kansi sulkee kokonaisuuden.

Halutessanne voitte asentaa ulomman ämpärin alaosaan hanan, jolloin nesteen voi laskea pois purkamatta mitään. Kuten kaupallisessakin mallissa, tarvitsette mieluiten kaksi sarjaa: toinen täyttyy, kun toinen käy, kuten selitämme ohjeessa Miksi käyttää kahta bokashi-ämpäriä? Kaaviossa: ylempi rei'itetty ämpäri, johon jätteet laitetaan (1), tila, johon neste valuu (2), ja tyhjennyshana (3).

Tarvikkeet

• Kaksi samanlaista 10–20 litran ämpäriä, jotka menevät hyvin sisäkkäin, ja vähintään yksi ilmatiiviisti sulkeutuva kansi, mieluiten tiivisteellä varustettu. Valitkaa elintarvikekäyttöön tarkoitettuja ämpäreitä (lasi ja haarukka -merkki): leipomot, pizzeriat, pitopalvelut ja ravintolat heittävät niitä usein pois. Välttäkää ämpäreitä, joissa on ollut maalia, tasoitetta tai kemikaaleja.
• Porakone ja 3–6 mm:n terä sekä mattoveitsi tai reikäsaha, jos asennatte hanan.
• Muovihana (valinnainen) tiivisteineen ja muttereineen: tynnyrin, vesiastian tai hanaviinipakkauksen hana sopii mainiosti, samoin kotioluen valmistukseen myytävät hanat.
• Jätteiden painin: perunasurvin, ämpäriä pienempi kattilankansi tai muovilautanen.
• Hiomapaperia reikien purseiden poistamiseen.

Koon osalta laskekaa noin 10 litraa yhdelle tai kahdelle hengelle ja 15 litraa kolmelle tai neljälle: ihanteellisesti ämpäri täyttyy noin kahdessa viikossa.

Ylemmän ämpärin rei'ittäminen

Kääntäkää jätteille tarkoitettu ämpäri ylösalaisin ja porakaa parikymmentä–kolmisenkymmentä 3–5 mm:n reikää tasaisesti koko pohjaan. Kovin tarkka ei tarvitse olla: ohjeissa suositellaan kolmestakymmenestä pienestä 3 mm:n reiästä viiteentoista 6–8 mm:n reikään. Mitä pienemmät reiät, sitä enemmän niitä tarvitaan, mutta sitä vähemmän jätettä pääsee niistä läpi. Kaksi varotoimea:

• älkää porako liian lähelle reunaa tai liian tiheään: tiheästi rei'itetty pohja voi haljeta;
• poistakaa purseet jokaisesta reiästä hiomapaperilla, jotta pienet muovinpalat eivät jää roikkumaan.

Tämän kokoiset reiät päästävät nesteen läpi mutta pidättävät suurimman osan jätteistä. Jotta ne eivät tukkeudu, levittäkää pohjalle ennen ensimmäistä kerrosta senttimetrin kerros huuhdeltua hienoa soraa tai laavakiveä tai puolikas rypistetty sanomalehden arkki.

Tilaa nesteelle

Tämä on yleisin sudenkuoppa. Monet ämpärit ovat hieman kartiomaisia: sisäkkäin asetettuina ylemmän ämpärin pohja laskeutuu lähes alemman pohjaan, ja nesteelle jää vain muutama millimetri. Neste nousee silloin jätteisiin, jotka alkavat lilliä nesteessä ja haista pahalta.

Ennen kuin poraatte mitään, asettakaa ämpärit sisäkkäin ja mitatkaa alle jäävä vapaa tila. Tarvitsette useita senttimetrejä, ja enemmän, jos asennatte hanan. Jos tilaa on liian vähän, on kaksi ratkaisua:

• leikataan kolmannesta samanmallisesta ämpäristä korotusrengas: siitä leikataan pohja pois niin, että jäljelle jää muutaman senttimetrin rengas, joka asetetaan ämpäreiden väliin;
• ylempi ämpäri tuetaan pienen tukevan alustan päälle alemman ämpärin pohjalle, esimerkiksi ylösalaisin käännetyn muovisen kukkaruukun päälle.

Emyn vinkki

Asettakaa tyhjät ämpärit sisäkkäin ja kaatakaa ylempään vettä ennen kuin otatte ne käyttöön. Näette heti, valuuko neste kunnolla, kuinka paljon alaosastoon mahtuu ja vuotaako hana.

Hanan asentaminen (valinnainen)

Ilman hanaa ylempi ämpäri on nostettava pois nesteen tyhjentämiseksi, mikä on täytenä raskasta ja sotkuista. Hana tekee tyhjentämisestä paljon mukavampaa:

1. Valitkaa hanan paikka ulomman ämpärin kyljestä mahdollisimman alhaalta, mutta jättäkää sisäpuolelle tilaa mutterille, eikä hana saa estää ämpäriä seisomasta tukevasti. Merkitkää kohta tussilla.
2. Porakaa hanan kierteen halkaisijan kokoinen reikä reikäsahalla tai mattoveitsellä varovasti edeten: ohut muovi halkeaa helposti.
3. Asentakaa hana tiiviste ulkopuolelle ja mutteri sisäpuolelle, ja kiristäkää lujasti mutta väkivaltaa käyttämättä.
4. Tehkää tiiviystesti: täyttäkää ämpäri vedellä hana suljettuna ja antakaa seistä tunnin ajan. Liitoksen ympärille ei saa ilmestyä ainuttakaan pisaraa.

Muistakaa sulkea hana jokaisen tyhjennyksen jälkeen: auki ollessaan se päästää sisään ilmaa. Jos hana jää hieman korkealle, kallistakaa ämpäriä hieman tyhjentääksenne sen loppuun. Tyhjennyksen tiheydestä ja käytännöistä kerrotaan ohjeessa Bokashin hoitaminen.

Tiiviys: ratkaiseva kohta

Bokashi on hapeton käymisprosessi. Ilmaa sisään päästävään ämpäriin syntyy värikkäitä homeita ja pahoja hajuja, olivatpa leseenne kuinka laadukkaita tahansa. Kolmea kohtaa on syytä tarkkailla:

• Kansi: sen on sulkeuduttava kunnolla, mieluiten tiivisteen kanssa. Huonosti sulkeutuvaa kantta voi parantaa asettamalla ämpärin päälle puhtaan liinan tai elintarvikekelmun ennen kannen napsauttamista kiinni.
• Ämpäreiden välinen liitos: jos ilma pääsee reunojen välistä, se nousee pohjan reikien kautta ylös. Teipatkaa liitos ympäriinsä tai pujottakaa alemman ämpärin reunan ympärille leikattu polkupyörän sisärengas tiivisteeksi.
• Hana, tiiviste hyvin kiristettynä ja aina suljettuna.

Rajoittakaa myös sisällä jätteiden kanssa kosketuksiin pääsevää ilmaa: ripotelkaa jokaisen lisäyksen jälkeen leseitä, painakaa tiiviiksi ja asettakaa pinnalle lautanen tai pienempi kansi. Sen päälle voi laittaa puhtaan painon, esimerkiksi vedellä täytetyn lasipurkin.

Muista tämä

Onnistuneessa kotitekoisessa ämpärissä on hyvin kuivattava rei'itetty pohja, kunnollinen nesteosasto ja huolellinen tiivistys kannessa, ämpäreiden liitoksessa ja hanassa. Testatkaa se vedellä ennen käyttöä.

Kolmen ämpärin versio

Näppärässä, askartelupajoissa hyvin yleisessä muunnelmassa käytetään kolmea pientä 5 litran kannellista elintarvikeämpäriä:

• ensimmäiseen porataan lukuisia 3 mm:n reikiä, ja siihen laitetaan jätteet ohuen sora- tai hohkakivikerroksen päälle;
• toisesta leikataan pohja pois noin 7 cm:n korkeudelta, ja se toimii korotusrenkaana, joka muodostaa nesteosaston;
• kolmas, ehjä, kerää nesteen, ja siinä on hana.

Tämä malli on kompakti ja sopii hyvin yksin asuvalle tai pieneen asuntoon. Toisaalta se täyttyy nopeasti: varatkaa kaksi sarjaa tai tyhjentäkää useammin.

Itse tehty vai ostettu: vertailu

Itse tehty ämpäri

• Se ei maksa juuri mitään, jos saatte ämpärit kierrätettyinä.
• Voitte valita tilavuuden ja hyödyntää kierrätysmateriaaleja.
• Toisaalta tiiviys on hoidettava itse, nesteosasto on usein pieni, ja kokonaisuus vie enemmän tilaa ja on keittiössä vähemmän huomaamaton.

Kaupasta ostettu ämpäri

• Se on suunniteltu käyttötarkoitukseensa: tiivisteellinen kansi, ritilä, hyvin sijoitettu hana tai tulppa, sopiva painin ja keittiöön suunniteltu koko.
• Esimerkiksi Bokashi Confort -kompostorissamme on kaksoistiivisteellinen kansi, hana ja tiivistin; Skaza Organko 2 panostaa puristusmekanismiin ja kompaktiin, helposti kuljetettavaan kokoon.
• Se on kalliimpi, mutta säästää kokeiluilta.

Mallien yksityiskohtaista vertailua varten katsokaa ohjeemme Miten valita bokashi-kompostori? Ja ämpäristä riippumatta käyminen riippuu ennen kaikkea hyvistä leseistä: voitte käyttää Bokashi EM -kompostiaktivaattoriamme tai tehdä omanne ohjeemme Tee oma bokashi-aktivaattori avulla.

Yhteenveto

Kotitekoinen bokashi-ämpäri valmistetaan kahdesta samanlaisesta elintarvikeämpäristä: ylempään, jonka pohjaan on porattu parikymmentä–kolmisenkymmentä 3–5 mm:n reikää, laitetaan jätteet; alempi kerää nesteen, mahdollisesti mahdollisimman alas asennetun hanan kautta. Varmistakaa, että nesteelle jää useita senttimetrejä tilaa, tarvittaessa korotusrenkaan avulla, ja tiivistäkää huolellisesti kansi, liitos ja hana ennen vesitestiä. Ratkaisu on edullinen ja tehokas; kaupasta ostettu ämpäri tuo lähinnä mukavuutta, huomaamattomuutta ja valmiiksi käyttöön suunnitellun tiiviyden.

Liittyvät tuotteet

Paketti oman Bokashi- & kompostiaktivointiaineen valmistamiseen | 4 kg:n sarja

Täydellinen pakkaus, 4 tai 8 kg

23,63 €

Parhaiten myyvä

EM-1 emäliuos tehokkaita mikro-organismeja | 250 ml pullo

250 ml, 1 ja 10 litran pullot

12,89 €

Bokashi-kompostori Skaza Organko 2

Tilavuus 9,6 litraa, yksittäin tai 2 kappaleen pakkauksessa

84,70 €

Parhaiten myyvä

Bokashi EM kompostin aktivaattori | 1 kg:n laukku

Yksittäin tai 2 tai 3 säkin erissä

8,15 €

Oppaan muut aiheet

Madoilla kompostointi30 ohjetta →Kompostointi25 ohjetta →EM-mikrobit26 ohjetta →