Mihin bokashi kannattaa sijoittaa? Keittiö, kerrostaloasunto ja parveke: hyvät paikat

Tulosta

Bokashin suuri etu on, että sitä voi säilyttää sisällä, aivan leikkuulaudan vieressä. Sille pitää kuitenkin löytää oikea paikka. Ruoantähteitä fermentoivat mikro-organismit viihtyvät tasaisessa, miedossa lämmössä; te puolestaan tarvitsette astian, johon on helppo päästä käsiksi, jonka avaatte kerran päivässä ja josta lasketette nesteen säännöllisesti.

Tässä ihanteelliset olosuhteet, hyvät paikat asunnossa sekä varotoimet siltä varalta, että ainoa vaihtoehto on ulkona.

Ihanteelliset olosuhteet: lämmin, varjoisa ja tasainen

Maitohappokäyminen toimii parhaiten huoneenlämmössä. Lähteet eivät kaikki anna täsmälleen samaa vaihteluväliä, mutta ne osuvat samaan suuntaan: noin 18–25 °C, eli lämmitetyn huoneen lämpötila. Bokashi sietää hieman lämpimämpääkin, noin kolmeenkymmeneen asteeseen asti.

Viileämmässäkin se toimii, mutta hitaammin. Noin kymmenen asteen alapuolella käyminen hidastuu selvästi, ja noin 5 °C:ssa se on lähes pysähdyksissä. Se käynnistyy uudelleen, kun astia lämpenee: kylmyys keskeyttää työn, mutta ei tuhoa sitä.

Kolme sääntöä paikan valintaan:

• Ei suoraa auringonvaloa. Auringossa oleva muoviastia lämpenee selvästi huoneenlämpöä kuumemmaksi. Välttäkää ikkunalautaa ja suuria lasi-ikkunoita.
• Tasainen lämpötila. Jatkuvasti lämmin nurkka on parempi kuin paikka, jossa lämpötila vaihtelee kuumasta kylmään, kuten lasikuisti.
• Helppo pääsy. Astia, jota pitää joka kerta siirrellä, jää helposti hoitamatta.

Muista tämä

Hyvä paikka on lämmin, varjoisa ja lämpötilaltaan tasainen: noin 18–25 °C ja suojassa auringolta. Viileässä bokashi toimii hitaammin, mutta vaaratta.

Tiskialtaan alla, kodinhoitohuone, kuivauskaappi: hyvät paikat

Tiskialtaan alla

Tämä on yleisin paikka, eikä syyttä: se on keittiössä, valolta suojassa ja sopivassa lämpötilassa. Tarkistakaa vain käytettävissä oleva korkeus. Kansi pitää pystyä avaamaan ottamatta astiaa ulos, tai astian pitää saada helposti ulos, ja hanan alle pitää mahtua lasi.

Varasto, kodinhoitohuone, kaappi

Nämä ovat erinomaisia vaihtoehtoja, jos ne ovat lämmitettyjä tai lauhkeita. Lämmin kodinhoitohuone on jopa ihanteellinen. Myös suljettu kaappi sopii, kunhan ette unohda sinne astiaa: säännöllinen nesteen laskeminen on edelleen välttämätöntä.

Työtasolla

Osa astioista on tehty näkyville. Kompakti ja muotoilustaan palkittu Skaza Organko 2 -bokashikompostori tai nestelaatikollinen Urbalive-bokashikompostori löytävät helposti paikkansa työtasolta tai hyllyltä, kaukana ikkunasta.

Emyn vinkki

Säilyttäkää aktivaattorivarastonne tiiviisti suljetussa rasiassa kuivassa ja viileässä kaapissa, ei koskaan ikkunalaudalla eikä lieden yläpuolella.

Parveke, autotalli, ulkona: mahdollista varotoimin

Bokashi on suunniteltu sisäkäyttöön, mutta joillakin ei ole tilaa tai he haluavat pitää sen ulkona. Se onnistuu muutamalla varotoimella.

Parveke

• Sijoittakaa astia koko päivän varjoon ja sateelta suojaan, seinän viereen tai laatikkoon.
• Kesällä seuratkaa lämpöä: täysin etelään avautuva parveke voi muuttua uuniksi.
• Talvella tuokaa astia sisään tai suojatkaa se. Jäätymis- ja sulamissyklit voivat halkaista kannen tai hanan, eikä täyttövaiheessa jäätyvä astia enää fermentoidu.

Autotalli tai puutarhavaja

Siellä on talvella usein liian viileää täyttövaiheessa olevalle astialle: käyminen on hidasta. Sen sijaan paikka sopii erinomaisesti jo fermentoituneen astian säilyttämiseen, kunnes sisällön voi kaivaa maahan. Kylmyyden ja lämmön hallinnasta lisää oppaassamme bokashi talvella, kesällä ja lomien aikana.

Ulkona puutarhassa

Ulos jätetty astia kokee kaikki lämpötilan vaihtelut, ja se voi houkutella uteliaita eläimiä. Jos tämä on ainoa vaihtoehtonne, valitkaa varjoisa ja suojainen paikka ja pitäkää kansi tiiviisti kiinni.

Hajut: mitä oikeasti on odotettavissa

Kansi suljettuna terve bokashi on hyvin huomaamaton: siksi sitä voi pitää keittiössä. Avattaessa siitä sen sijaan lähtee hajua, ja se on normaalia. Haju on hapan, kuin suolakurkulla, omenaviinietikalla tai hapankaalilla. Jotkut pitävät sitä jopa miellyttävänä; se haihtuu hetkessä.

Epänormaalia on mädäntynyt haju, mädän kananmunan haju tai ammoniakin haju. Se kertoo ongelmasta (liian vähän aktivaattoria, liikaa nestettä, huonosti suljettu kansi), eikä syy ole juuri koskaan sijoituspaikassa. Syyn selvittämiseen löydätte apua oppaastamme pahat hajut, liikaa nestettä, banaanikärpäset: bokashin ongelmien selvittäminen.

Tiesitkö?

Banaanikärpäset eivät tule hyvin suljetusta bokashista: niitä houkuttelevat avoimesti jätetyt tähteet. Todellisia syyllisiä ovat usein pieni keräysastia ja hanan ympärille jääneet nestepisarat.

Ajatelkaa käytännöllisyyttä: neste ja lapset

Lasketatte nesteen kahden tai kolmen päivän välein: paikan on tehtävä se mahdolliseksi.

• Hanallinen astia: asettakaa se hyllyn reunalle tai pienelle alustalle, jotta lasin saa hanan alle astiaa nostamatta.
• Tulpallinen astia: varatkaa paikka, jossa sen voi asettaa työtason reunalle tai tiskialtaan yläpuolelle, jotta tulpan voi kiertää auki astian yläpuolella.
• Laatikollinen astia: jättäkää astian eteen tarpeeksi tilaa laatikon vetämiseen ulos.

Muistakaa myös lapset ja lemmikit. Fermentoitunut sisältö ja neste ovat hyvin happamia: pitäkää astia suljettuna ja poissa koirien ulottuvilta, sillä haju voi houkutella niitä. Nesteen laskemisen tekniikat malleittain on kuvattu oppaassamme bokashin hoito ja nesteen laskeminen.

Jos asutte kerrostalossa ja punnitsette vielä eri vaihtoehtoja, oppaamme kompostointi kerrostaloasunnossa käy läpi kaikki vaihtoehdot. Ja jos teillä on myös matoja, matokompostin sijoitussäännöt ovat erilaiset: ne selitetään oppaassamme mihin matokomposti kannattaa sijoittaa.

Yhteenveto

Sijoittakaa bokashi lämpimään ja tasalämpöiseen paikkaan, noin 18–25 °C:een, suojaan auringolta: tiskialtaan alle, varastoon, kodinhoitohuoneeseen tai keittiön hyllylle. Parveke ja autotalli ovat mahdollisia, kunhan astia on varjossa ja suojassa pakkaselta, ja autotalli sopii erityisesti jo fermentoituneen astian säilyttämiseen. Kansi suljettuna bokashi on huomaamaton; avattaessa hapan haju on normaalia. Valitkaa lopuksi paikka, jossa nesteen laskeminen on helppoa: se on hyvin toimivan astian avain.

Liittyvät tuotteet

Bokashi-kompostori Skaza Essential

Tilavuus 15,3 litraa, 2 ämpärin sarja

80,53 €

Parhaiten myyvä

Bokashi-kompostori Confort

Tilavuus 14 litraa, yksittäin tai 2 kpl:n pakkauksessa

51,24 €

Urbalive Bokashi-kompostori

Tilavuus 10,6 litraa, yksittäin tai 2 kappaleen pakkauksessa

82,62 €

Parhaiten myyvä

Bokashi EM kompostin aktivaattori | 1 kg:n laukku

Yksittäin tai 2 tai 3 säkin erissä

8,15 €

Oppaan muut aiheet

Madoilla kompostointi30 ohjetta →Kompostointi25 ohjetta →EM-mikrobit26 ohjetta →