Bokashi ja matokomposti: näin annat fermentoidun bokashin madoille happamoittamatta kompostia

Tulosta

Onko teillä jo matokomposti, ja mietittekö, kannattaako hankkia myös bokashi-ämpäri? Tai toisin päin? Menetelmät täydentävät hyvin toisiaan, etenkin kerrostalossa: bokashi ottaa vastaan tähteet, joista madot eivät pidä, ja madot voivat sen jälkeen viimeistellä fermentoidun esikompostin.

Yhdistelmä vaatii kuitenkin hieman hienotunteisuutta. Bokashi on hapanta, ja madot viihtyvät neutraalissa ympäristössä. Näin saatte molemmat toimimaan yhdessä ajamatta matokantaanne ahdinkoon, ja tässä myös se, mitä yhdistelmältä voi rehellisesti odottaa.

Miksi yhdistää kaksi menetelmää

Matokomposti saa ravintonsa pääasiassa kuorista. Liha, kala, maitotuotteet, kastikkeiset ruoat tai suuret määrät sitrushedelmiä eivät sinne kuulu, kuten selitämme oppaassamme Mitä madoille voi syöttää?. Bokashi-ämpäri sen sijaan ottaa vastaan useimmat näistä tähteistä.

Yhdistämällä nämä kaksi hyödynnätte lähes kaikki keittiöjätteenne ilman puutarhaa:

• kuoret ja kahvinporot menevät suoraan madoille;
• ruoantähteet, pieniksi paloiksi leikattu liha ja kala sekä sitrushedelmät menevät bokashiin;
• osa fermentoidusta bokashista siirretään sen jälkeen matokompostiin pieninä määrinä.

Jos teillä ei vielä ole välineitä, tasoista koostuva malli, kuten WORMbox-matokomposti, sopii tähän yhdistelmään hyvin, koska siitä on helppo varata yksi nurkka bokashille. Bokashista on myös etua madoille: fermentaatio on jo pehmentänyt sen aineksen, joten mikro-organismien, joita madot syövät, on helppo käydä sen kimppuun.

Ongelma: happamuus ja suola

Kompostimadot voivat hyvin ympäristössä, jonka pH on lähellä neutraalia, 7–8. Fermentoitu bokashi on kuitenkin hyvin hapanta: sen nesteen pH on mittauksista riippuen 3,5–4,9. Suurina määrinä lisättynä se laskee koko kuivikkeen pH:ta, eivätkä madot pääse enää siitä pakoon.

Madot osaavat silti käsitellä hapanta lisäystä yhdellä ehdolla: niiden täytyy voida välttää sitä. Nurkkaan sijoitettua bokashia ne karttavat aluksi muutaman päivän, joskus viikon tai kaksi, kunnes sen happamuus laskee kuivikkeen vaikutuksesta. Sitten madot lähestyvät sitä ja syövät sen.

Toinen huomioitava asia on suola. Valmisruokien tähteet tekevät bokashista suolaisempaa, ja suola kuivattaa matoja. Kenttäkokeessa, jossa verrattiin bokashilla ja ilman bokashia ruokittuja matoja, ”bokashi”-näytteissä olikin enemmän natriumia. Kaaviossa: kuiva pahvikerros (1), pieni annos bokashia (2) ja murskattuja munankuoria (3) vain tason yhdessä nurkassa.

Tiesitkö?

Eräs harrastaja, joka oli kaatanut kerralla liikaa bokashia sisätilojen matokompostiin, näki koko laatikon happanevan. Sama bokashi pienempänä määränä suureen ulkolaatikkoon annettuna kului nopeasti. Kaikki on siis annostuksesta kiinni.

Menetelmä: pieniä määriä, nurkkaan, kuivan kuivikkeen päälle

1. Valitkaa ämpäri, jossa on pääosin kasviksia. Jos ämpärissänne on enimmäkseen lihaa, maitotuotteita, rasvaa tai suolaisia tähteitä, kaivakaa se mieluummin maahan tai laittakaa kompostiin.
2. Valuttakaa bokashi hyvin: älkää koskaan kaatako ämpärin nestettä matokompostiin.
3. Valmistakaa suojapaikka: levittäkää aktiivisen tason yhteen nurkkaan kerros kuivaa kuiviketta, silputtua ruskeaa pahvia tai sanomalehtipaperia. Se imee kosteutta ja toimii puskurivyöhykkeenä.
4. Lisätkää pieni määrä bokashia tämän kuivikkeen päälle, aluksi pienen kulhollisen verran, ei koskaan koko ämpäriä. Mikään lähde ei anna tarkkaa annosta: tämä on varovainen lähtökohta, jota säädetään laatikkonne koon mukaan.
5. Ripotelkaa päälle murskattuja munankuoria tai RegulaWorm-valmistettamme happamuuden korjaamiseksi.
6. Peittäkää pienellä määrällä kuivaa kuiviketta tai kostealla pahviarkilla.
7. Odottakaa, että se on syöty, ennen kuin lisäätte bokashia uudelleen, ja jatkakaa matojen tavallista ruokintaa laatikon muissa osissa.

Määriä lisätään vähitellen matoja tarkkaillen. Ämpärin loppu voi odottaa suljettuna useita viikkoja tai kulkea multalaatikon kautta, kuten selitämme oppaassamme Ei puutarhaa? Mitä tehdä bokashille.

Emyn vinkki

Sekoittakaa bokashi vähintään yhtä suureen määrään silputtua pahvia, sanomalehtipaperia tai kookoskuitua ennen kuin lisäätte sen laatikkoon. Tämä kuivike imee liiallisen kosteuden, laimentaa happamuutta ja antaa madoille ainesta, josta ne pitävät.

Lempeämpi vaihtoehto: anna kypsyä ensin

Jos matonne ovat herkkiä tai olette vasta aloittelija, antakaa bokashin olla ensin kahdesta kolmeen viikkoa multalaatikossa. Sen happamuus laskee, se muuntuu osittain, ja sen jälkeen voitte antaa sen madoille ilman epätasapainon riskiä. Se vie enemmän aikaa, mutta on turvallisin menetelmä.

Happamuuden korjaaminen: munankuoret ja kalsiumkarbonaatti

Murskatut munankuoret ovat yksinkertaisin korjaaja: kuivattuina ja jauheeksi jauhettuina ne liukenevat vähitellen happamassa ympäristössä. RegulaWorm-valmisteemme, 100 % luonnollinen kalkittu seos, joka on suunniteltu matokompostiin, vaikuttaa nopeammin: ruokalusikallinen viikossa riittää, ja se on hyvä ratkaisu, jos ette syö munia. Jotkut harrastajat käyttävät pieniä määriä mietoa kalkitusainetta, kuten dolomiittia tai maatalouskalkkia (kalsiumkarbonaattia).

Älkää koskaan käyttäkö sammuttamatonta kalkkia tai rakennuskalkkia: ne ovat syövyttäviä madoille ja mikro-organismeille. Koko ämpäriä ei myöskään tarvitse yrittää neutraloida: laatikon yksi nurkka ja hyvä kuivike riittävät useimmiten.

Merkit siitä, että kaikki sujuu hyvin – tai huonosti

Kaikki on kunnossa

• Muutaman päivän kuluttua madot kerääntyvät bokashin alle ja sisään.
• Hapan haju haihtuu muutamassa päivässä, ja laatikko tuoksuu taas metsänpohjalta.
• Bokashi muuttuu tummaksi ainekseksi kuten muukin matojätteen komposti.

On toimittava

• Madot kiipeävät seiniä pitkin tai pakenevat tasolta.
• Hapan tai mätä haju säilyy koko laatikossa.
• Kuivike muuttuu läpimäräksi tai banaanikärpäset lisääntyvät.

Lopettakaa tällöin bokashin antaminen, poistakaa syömättä jäänyt osa ja lisätkää reilu kerros kuivaa kuiviketta sekä murskattuja kuoria. Oppaamme Madot pakenevat matokompostista kertoo tarkemmin, miten tasapaino palautetaan.

Mitä tutkimus sanoo: tulokset ovat vielä epäselviä

Bokashia esitellään usein keinona saada ”rikastettua” matojätteen kompostia. Tiedot eivät riitä tämän väitteen tueksi. Useiden kausien ajan tehdyssä kenttäkokeessa, jossa verrattiin bokashilla ja ilman bokashia ruokittuja matoja, tulokset jäivät epäselviksi. Bokashista syntynyt matojätteen komposti sisälsi jopa hieman vähemmän kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, siinä oli enemmän natriumia, ja tutkijoiden mukaan hyöty ei ehkä oikeuttanut lisäkustannuksia ja -työtä.

Me päättelemme tästä yhden asian: bokashin ja matojen yhdistäminen on ennen kaikkea käytännöllinen tapa hyödyntää enemmän jätteitä ilman puutarhaa, ei resepti paremman matojätteen kompostin saamiseksi. Jos valitsette kuorillenne vain yhden menetelmän, matokomposti on edelleen kattavin, kuten selitämme oppaassamme Bokashi, komposti vai matojätteen komposti: mikä menetelmä valita?.

Muista tämä

Bokashi ja madot tulevat hyvin toimeen pieninä annoksina: valutettu, pääosin kasviksista koostuva bokashi nurkkaan kuivan kuivikkeen päälle murskattujen kuorten kanssa, eikä koskaan enempää kuin madot syövät muutamassa päivässä.

Yhteenveto

Bokashin avulla voi käsitellä tähteet, joita madot eivät syö, ja madot voivat sen jälkeen viimeistellä osan esikompostista. Avainsana on kohtuus: bokashi on hapanta ja joskus suolaista, joten sitä annetaan pieninä määrinä laatikon nurkkaan kuivan kuivikkeen päälle murskattujen munankuorten kanssa. Tarkkailkaa matojanne, lisätkää määriä vähitellen ja käyttäkää multalaatikkoa, jos haluatte pelata varman päälle. Näin hyödynnätte lähes kaikki keittiöjätteenne, vaikka ravinteikkaampaa matojätteen kompostia ei voidakaan luvata.

Liittyvät tuotteet

Ennakkotilaus

Matokomposti WORMgarden | 2 tasoa

1–3 istutuslaatikkoa, joissa 6 kasvatusruukkua per kerros

260,41 €

Parhaiten myyvä

Bokashi-kompostori Confort

Tilavuus 14 litraa, yksittäin tai 2 kpl:n pakkauksessa

51,24 €

Parhaiten myyvä

Bokashi EM kompostin aktivaattori | 1 kg:n laukku

Yksittäin tai 2 tai 3 säkin erissä

8,15 €

Urbalive Bokashi-kompostori

Tilavuus 10,6 litraa, yksittäin tai 2 kappaleen pakkauksessa

82,62 €

Oppaan muut aiheet

Madoilla kompostointi30 ohjetta →Kompostointi25 ohjetta →EM-mikrobit26 ohjetta →